因應嚴重特殊傳染性肺炎國際間新變異株Omicron威脅，務請遵守相關防疫措施
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理論與實務並重培養跨領域整合之工程科技人才
暨大科技學院因應世界趨勢，發展跨領域整合之工程科技教育，推動永續環境與能源，及人工智慧跨域應用議題，提升學術研究能量，連結產官學合作，透過專利取得進而技轉商品化。並鼓勵師生走入社會，將專業應用於解決錯綜複雜且多元的社會議題，同時培養學生實做技術，讓所學對國家社會有正面的價值和貢獻。
三大教育目標
理論與實務並重 人文與科技兼備及術德兼修 具國際視野及創新思考
教學單位
整合專業與資源 成為中部學術重鎮
資訊工程學系
強化資訊科學和工程之基礎教育，培養兼具「堅實資訊系統整合能力」與「軟體創造能力」之優秀人才
土木工程學系
致力於防災、地震與環境永續研究與教學，培養理論與實用兼備、科技與人文並重之人才
電機工程學系
以電子、系統及通訊工程三大領域為教學及研究之發展方向，培養具國際視野及電機專業知識的科技人才
應用化學系
積極規劃生物醫學、材料化學及分析化學三大教育研究方向，以培育具備跨領域學能之科技人才
應用材料及光電工程學系
以「能源光電」及「奈米生醫」兩大主軸為研究發展方向，培養具材料背景之光電科技人才
科技學院學士班
由五系整合「AI人工智慧」與「永續環境與能源」兩大跨領域學程，培育出跨領域溝通與創新的π型人才
人工智慧與機器人碩士學位學程
結合科技學院電機系及資工系共同設立，目標在培育具實作能力之跨領域技術應用人才
智慧精準農業產學研發博士學位學程計畫
國立暨南國際大學與農業生技新藥研發公司正瀚生技攜手合作，共同設立「智慧精準農業產學研發博士學位學程計畫」，已於2020年11月3日正式獲得教育部核准，預計於112學年度起正式成立招生，經審核通過之學生，將可獲得為期4-5年，每個月新臺幣3萬元之高額獎學金。
